หลัก อาหารและเครื่องดื่มพ่อค้าไวน์: 'เรามอบราชาภิเษกของจอร์จที่ 3 และเป็นซัพพลายเออร์อย่างเป็นทางการให้กับกษัตริย์ที่ครองราชย์ตั้งแต่'

พ่อค้าไวน์: 'เรามอบราชาภิเษกของจอร์จที่ 3 และเป็นซัพพลายเออร์อย่างเป็นทางการให้กับกษัตริย์ที่ครองราชย์ตั้งแต่'

Giles Burke-Gaffney ของพ่อค้าไวน์ Justerini & Brooks ถ่ายภาพที่ห้องเก็บไวน์ของ บริษัท ใน St James's Street, London ภาพที่ถ่ายโดย Richard Cannon เมื่อวันที่ 12 กรกฎาคม 2018 รูปภาพที่ตีพิมพ์ในฉบับที่ 19/09/2018 ของ CLF
  • สมบัติแห่งชาติที่อยู่อาศัย

ผู้อำนวยการฝ่ายซื้อ Giles Burke-Gaffney กล่าวถึงประวัติของ Justerini & Brooks รวมถึงแผนการที่น่าตื่นเต้นสำหรับอนาคตของอุตสาหกรรมไวน์ ภาพถ่ายโดย Richard Cannon

ไม่มีความคล้ายคลึงกันระหว่างการซื้อจากผู้ค้าไวน์ในลอนดอน Justerini & Brooks กับร้านค้าบนถนนสูงผู้อำนวยการฝ่ายการซื้อ Giles Burke-Gaffney ประกาศว่าการซื้อ

'เราเสนอบริการส่วนบุคคลเก็บไวน์มูลค่า 200 ล้านปอนด์สำหรับลูกค้าของเราแนะนำพวกเขาเกี่ยวกับสิ่งที่จะซื้อและเมื่อใดที่จะดื่ม' เขาอธิบาย

'เรายังนำเข้าไวน์จัดหาการเข้าถึงสิ่งที่ลูกค้าของเรารู้ว่าพวกเขาต้องการและแนะนำสิ่งที่พวกเขาไม่รู้อะไรเลย'

ประวัติความเป็นมาของ บริษัท ครอบคลุมไปถึงปี 1749 เมื่อชาวอิตาลีชื่อ Giacomo Justerini ตกหลุมรักกับนักร้องเสียงโซปราโนและตามเธอไปอังกฤษ

เขาก่อตั้ง บริษัท ขายสุราที่ห้างสรรพสินค้าพอลมอลล์และสำนักงานต่างๆยังคงใกล้ชิดกันมานับ แต่นั้นมา

'เราภูมิใจในประวัติศาสตร์ของเรามาก' นายเบิร์ค - กัฟฟ์นีย์ยอมรับ 'เราได้จัดพิธีบรมราชาภิเษกของจอร์จที่ 3 และงานแต่งงานของเขาในปี 2304 และเป็นซัพพลายเออร์อย่างเป็นทางการให้กับกษัตริย์ที่ครองราชย์ทุกคนตั้งแต่นั้นมา'

แฟชั่นในไวน์มาและไป แต่ Justerini & Brooks ภาคภูมิใจในการเรียนของตัวเอง

'เราผลักดันสิ่งต่าง ๆ ที่เราเชื่อมั่นและไม่จำเป็นต้องติดตามเทรนด์' นายเบิร์คเกฟนีย์กล่าว 'เบอร์กันดีเป็นสิ่งที่ร้อนแรงที่สุดในตอนนี้ แต่เราเป็นหนึ่งในคนกลุ่มแรกที่เสนอสิ่งนี้ในช่วง 30 ปีที่ผ่านมา'

'ในเวลานั้นคนคิดว่าเราบ้าแล้วคุณไม่สามารถโปรโมตมันเพื่อความรักหรือเงินได้ ขณะนี้เรากำลังตื่นเต้นกับทิศตะวันตกเฉียงเหนือของอิตาลีเช่นกัน '

ในช่วงห้าปีที่ผ่านมานายเบิร์ค - กัฟฟ์นีย์ได้ลิ้มรสไวน์กว่า 30, 000 ชนิดและเชื่อมั่นว่ามันเป็นความตื่นเต้นของการไล่ล่าที่ทำให้เขาเป็นที่โด่งดังที่สุด

'งานของฉันเกี่ยวข้องกับการเดินทางไปยังสถานที่ต่าง ๆ มากมาย แม้ในภูมิภาคที่มีชื่อเสียงเช่นเบอร์กันดีก็มีผู้ผลิตรายเล็กที่คุณสามารถค้นพบได้ ฉันชอบค้นหาสิ่งใหม่และพิเศษที่ไม่มีใครรู้ '

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Justerini & Brooks และไวน์ที่จำหน่ายให้ไปที่ www.justerinis.com


ภาพโปรดของฉัน: Pierre Lagrange
Talland Bay Hotel: สุนัขที่เป็นมิตรและมีความสุขแบบคอร์นิช