หลัก วิถีการดำเนินชีวิตTalland Bay Hotel: สุนัขที่เป็นมิตรและมีความสุขแบบคอร์นิช

Talland Bay Hotel: สุนัขที่เป็นมิตรและมีความสุขแบบคอร์นิช

  • เรื่องเด่น

เมื่อพูดถึงโรงแรมบูติกที่มีเสน่ห์ในคอร์นวอลล์พอลล่าเลสเตอร์พบว่าไม่มีที่ไหนเหมือนโรงแรมทัลแลนด์เบย์

เมื่อเดินไปตามถนนแคบ ๆ ที่ดูเหมือนว่าจะยังคงหดตัวต่อไปอีกเราก็ใกล้กับโรงแรม Talland Bay ใน Porthallow ฉันกลัวว่ารถบรรทุกขนาดใหญ่ 4 × 4 ของเราอาจไม่ถึงจุดหมายปลายทางของเรา โชคดีที่ความวิตกกังวลทั้งหมดได้ถูกชะล้างออกไปในขณะที่เราหันไปทางถนนกว้าง (เมตตากรุณา) ไปที่ดวงตาสีขาวในศตวรรษที่ 16 นี้และดื่มในมุมมองที่กว้างไกลของอ่าว

ตั้งอยู่บนเนินสูงสามารถมองเห็นชายหาดที่ล้อมรอบด้วยโขดหินบนชายฝั่งคอร์นวอลล์ทางตะวันออกเฉียงใต้เพียงไม่กี่นาทีจาก Looe และ Fowey สถานที่พักผ่อนที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ) เป็นข้อพิสูจน์ว่าไม่จำเป็นต้องเดินทางไกลเกินไปในเขตเพื่อค้นหาการพักผ่อนความสะดวกสบายและอาหารที่อร่อย

ประหยัดเวลาบนท้องถนนโดยใช้เวลาอย่างมีความสุขบนเก้าอี้อาบแดดในสวนระเบียงที่สวยงามซึ่งในวันที่อากาศแจ่มใสแทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะบอกได้ว่าท้องฟ้าของดวงจันทร์เซเลอรีนตรงกับทะเลสีฟ้าเข้ม

ทาลแลนด์ก็เป็นสิ่งผิดปกติในการส่งเสริมให้แขกนำสุนัขมาด้วยเช่นกัน สำหรับ£ 12.50 ต่อสุนัขต่อคืนสุนัขของคุณจะได้รับผ้าห่มที่สะดวกสบายและการปฏิบัติเช่นเดียวกับไส้กรอกอาหารเช้าและอาหารค่ำไก่ที่อาหารมื้อเย็น

กินดื่มและรื่นเริง

แม้ว่าจะเป็นการยากที่จะฉีกออกจากมุมมองนั้นและเสียงคลื่นซัดสาดชายหาดด้านล่าง แต่อาหารรสเลิศที่ปรุงโดยหัวหน้าครัวของ Nick Hawke หัวหน้าครัวก็คุ้มค่า

หลังจากเปลี่ยนอาหารเย็นในห้องที่มีลักษณะเฉพาะของเรา - ด้วยเตียงเลื่อนสีเงินขนาดใหญ่ห้องน้ำที่ตกแต่งอย่างสวยงามห้องแต่งตัวแยกเป็นสัดส่วนและระเบียงส่วนตัว - เรานั่งลงในบาร์ที่พนักงานเอาใจใส่เสิร์ฟคานาเป้อันประณีต (แตงโมอัดกับปูและอร่อย บีทรูทอบและทาร์ตชีสแพะ) และเหล้าก่อนอาหาร

เมื่อเรานั่งอยู่หน้ากองไฟในห้องรับประทานอาหารที่ทำจากไม้เราเริ่มด้วย bouche แสนอร่อยจากถั่วveloutéและซุปอัลมอนด์ toasted แล้วเลี้ยงหอยเชลล์ย่างกับแอปเปิ้ลยายและสปา ) และเนื้อแกะนุ่มสีชมพูกับอาติโช๊คและมะเขือ (ฉัน) ทั้งหมดนี้ถูกล้างด้วยขวด Fleurie ขณะที่เราดูพระอาทิตย์สีชมพูอ่อน ๆ ลงไปในทะเลสีม่วง ความสุข

เดินทางนี้

เช้าวันรุ่งขึ้นหลังจากอาหารเช้าแสนอร่อยเราพาสุนัขของเราแซม (สปริงเกอร์สแปเนียล) และเชสเตอร์ (แจ็ครัสเซลล์) เดินไปตามเส้นทางเลียบชายฝั่งไปยังโพลเพโร ด้วยความโกรธและป่องทาง 'เนินเขาแห่งความตาย' เราดีใจที่ได้มีโอกาสพักหายใจบนม้านั่งประตามเส้นทาง 1.5 ไมล์ และเมื่อเราไปถึงหมู่บ้านชาวประมงที่มีเสน่ห์ - ซึ่งเราชักชวนแซมไม่ให้นกนางนวลเกาะติดกับท่าเรือเรามุ่งหน้าไปที่ Blue Peter Inn ที่แท้จริงที่มืดสนิท (01503 272743; www.thebluepeterinn.com) และซ่อนตัวอยู่ในปลาและมันฝรั่งทอด ก่อนที่จะมุ่งหน้ากลับไปที่โรงแรมเพื่อทานอาหารเย็นตามด้วยชาและบิสกิตและอาหารมื้อเย็นสุดท้ายที่น่ารื่นรมย์

สำหรับผู้ที่ต้องการพักระยะยาวโครงการอีเดนที่น่าสนใจ (01726 811911; //www.edenproject.com) ใช้เวลา 40 นาทีและคุณสามารถไปยัง Lanhydrock House ของ National Trust ได้ภายในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง

อย่างไรก็ตามเมื่อคุณพักที่ใดที่หนึ่งอย่างประเสริฐเท่า Talland - เราพบว่ามันยากที่จะออกจากเช้าวันรุ่งขึ้น - ไม่จำเป็นต้องไปไกลมากนัก

อย่าพลาด

  • เดินไปรอบ ๆ Porthallow และไปตามเส้นทางชายฝั่งตะวันตกเฉียงใต้
  • ปิคนิคสำหรับเดินเล่นของ Talland (£ 42 ต่อคู่) รวมถึงแซนวิช, สโคนด้วยครีมและแยมก้อน, น้ำฤดูใบไม้ผลิและ Prosecco รวมทั้งขนมสุนัขสุดหรู
  • ลองใช้หนึ่งใน gins 70-plus ในแถบสต็อกอย่างดี
  • สำหรับโอกาสพิเศษทำไมไม่แชร์สเต็ก chateaubriand สำหรับสองคน

ห้องพักเริ่มต้นที่£ 235 ต่อคืนสำหรับอาหารเช้าและเย็นที่ Terrace Restaurant ร้านอาหาร Taste of the West ที่ดีที่สุดในปี 2017 ราคาพิเศษที่£ 169 ต่อห้องต่อคืนรวมอาหารเช้าและอาหารค่ำแบบสามคอร์สสำหรับเดือน กุมภาพันธ์ 2018 (01503 272667; www.tallandbayhotel.co.uk)


เจ้าชายชาร์ลส์เดินเข้ามาเพื่อบันทึกสะพานแขวนสมัยเอ็ดเวิร์ดที่โดดเด่นที่ถูกทำลายโดย Storm Frank
ห้องสมุดในบา ธ เปลี่ยนเป็นห้องที่สดใสและสวยงามสำหรับคิดเล่นเปียโนและเพลิดเพลินไปกับวิว