หลัก อาหารและเครื่องดื่มสูตรที่งดงามด้วยถั่วลันเตา

สูตรที่งดงามด้วยถั่วลันเตา

  • สูตรฤดูใบไม้ผลิ

ครัวทำอาหารในสวนของเราเผยสูตรอาหารที่เธอโปรดปรานด้วยถั่วลันเตา

ไก่กระเทียมอบเครื่องเทศสอดไส้และถั่วลันเตาเกรละ (เสิร์ฟ 4)

ส่วนผสม
เนย 25 กรัม
1tspn ขมิ้น
เกลือทะเล 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวบาสมาติกและถั่วลันเตาให้บริการ

สำหรับแกงกะหรี่ถั่ว Kerala
น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
พริกแดงสับละเอียด 2 อัน
หอมแดงสับละเอียด 1 เม็ด
เมล็ดมัสตาร์ด 1tspn
1tspn ขมิ้น
2tspn garam masala
1in ขิงขูด
8 ใบแกงแห้ง
กระเทียมบด 3 กลีบ
กะทิ 200 มิลลิลิตร
เครื่องปรุงรส
ถั่วสวน 300 กรัม (สดหรือแช่แข็ง)
1 มะนาว

สำหรับการบรรจุ
เนย 25 กรัม
หอมแดง 1 ลูกเต๋า
ถั่วพิสตาชิโอ 50 กรัมสับ
เฮเซลนัท 50 กรัม, สับ
อัลมอนด์ 50 กรัมสับ
เกล็ดขนมปังสีขาวสด 125 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
Sultanas 60 กรัมเติมในน้ำเดือด
2 ก้านโรสแมรี่สับ
โหระพามะนาว 4 ก้านสับ
ผักชีฝรั่งสับสดๆกำมือเล็กน้อย
1tspn ขมิ้น
ผงกะหรี่ 1tspn
พริกแดง 1 เม็ด
1 มะนาวความสนุกและน้ำผลไม้
เครื่องปรุงรส

วิธี
เปิดเตาอบที่180˚C / 350˚F / gas 4 ละลายเนยในกระทะขนาดใหญ่เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการบรรจุและทอดเบา ๆ สักครู่จนกระทั่งเกล็ดขนมปังมีสีน้ำตาลอ่อนและรสชาติรวมกัน จากนั้นให้ตักไส้ใส่ในช่องของไก่ ถูผิวด้วยเนยและโรยขมิ้นและสะเก็ดสะเก็ดเกล็ดเกลือที่อยู่ด้านบน ปรุงอาหารไก่ในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งหรือจนกว่าน้ำผลไม้จะใส

ความร้อนน้ำมันมะพร้าวในกระทะขนาดใหญ่ ทั้งสายฟ้าแลบหอมแดงพริกกระเทียมและขิง
หน่วยประมวลผลหรือตัดพวกเขาอย่างประณีตเพื่อให้มีลักษณะคล้ายกับวางและเพิ่มส่วนผสมลงในกระทะ ผัดสักสองสามนาทีก่อนใส่เมล็ดมัสตาร์ดขมิ้นใบแกงและมะขาม เก็บส่วนผสมบนความร้อนสักครู่เพื่อปลดปล่อยรสชาติแล้วเทลงในกะทิ นำไปเคี่ยวเพิ่มถั่วจากนั้นก่อนที่จะให้บริการเพิ่มบีบมะนาว

เสิร์ฟไก่ย่างและยัดไส้ด้วยแกงกะหรี่ด้านข้างข้าวบาสมาติและสลัดถั่วลันเตา

อีกหลายวิธีด้วยถั่วลันเตา

สลัดถั่วลันเตา (ซ้าย)
ใช้ถั่ว 200 กรัมและโยนกับมินต์หยิบสับสดใหม่และตัด feta 100 กรัมเป็นก้อน สำหรับการแต่งตัวให้ผสมน้ำมันเรพซีด 100 มล. น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 50 มล., ครีมมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ, ตะไคร้ตะไคร้ 1tspn, น้ำส้มสายชูขิง 1tspn, น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะและพริกไทย ผสมส่วนผสมให้เข้ากันและแต่งตัวถั่วของคุณเพื่อคลอไก่หรือปลา

สวนถั่วฟริตเตอร์
รวมแป้งธรรมดา 100 กรัม, เบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชา, ครีม 50 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, ถั่ว 200 กรัม, สมุนไพรสับผสม 2 ช้อนโต๊ะและเครื่องปรุงรส อุ่นน้ำมันลึก 1 ซม. ลงในกระทะแล้ววางลงในช้อนแป้งชุบแป้งทอดอย่างระมัดระวัง ทอดสองสามนาทีทั้งสองข้างจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนจากนั้นเอาช้อนตักออกแล้ววางบนกระดาษห้องครัว เสิร์ฟพร้อมใบสลัดเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเบา ๆ

คฤหาสน์แบบแปดห้องนอนขนาด 28 เอเคอร์พร้อมสิทธิตกปลาในราคาที่แฟลตลอนดอนเล็ก ๆ
บ้านบนเกาะในแม่น้ำเทมส์มอบให้กับลอร์ดเนลสันพร้อมสระว่ายน้ำอุ่นและจอดเรือ 90 ฟุต