หลัก อาหารและเครื่องดื่มห้าชายามบ่ายที่ดีที่สุดในลอนดอนในฤดูร้อนนี้

ห้าชายามบ่ายที่ดีที่สุดในลอนดอนในฤดูร้อนนี้

เครดิต: Jonathan Stewart
  • ชีวิตในลอนดอน

Alexandra Fraser รวบรวมชายามบ่ายที่ไม่เหมือนใครและอร่อยที่สุดที่มีอยู่ในเมืองหลวงในฤดูร้อนนี้ตั้งแต่สโคนที่สูงขึ้นไปจนถึงแซนวิชที่เป็นแฟชั่น

ไม่มีใครสามารถนำความสุขมาสู่ชาวบริทได้มากกว่านั่งอยู่ในร้านชาโต้วาที 'Jam or Cream First ">

ความทันสมัยอย่างน่าพิศวงในคลาสสิกของอังกฤษ (ตามความเหมาะสมกับหัวข้อ) ชายามบ่ายของ Quant Quant เสิร์ฟในเลาจน์อันเงียบสงบของ Pelham ในกรุงลอนดอน แนวคิดโดยนักวางแผนเหตุการณ์ bespoke La Fêteชาให้ความแตกต่างที่สวยงามกับการตั้งค่าแปลกตา สีที่แตกต่างจากถาดเสริฟสุดเก๋ไปจนถึงลิปสติกกลางสีชมพูสดใสที่ได้รับแรงบันดาลใจจากโฆษณาความงามที่โด่งดังในปี 1960 ที่มี Lip Brush ของ Quant

องค์ประกอบดั้งเดิมยังคงไม่เปลี่ยนแปลงมากนัก แต่เค้กนั้นมีเอกลักษณ์และทั้งหมดนี้สร้างขึ้นเพื่อช่วงเวลาที่โดดเด่นในอาชีพการงานของ Quant สปันจ์เค้กวิคตอเรีย 'Dame' เป็นส่วยให้ DBE ของนักออกแบบในขณะที่ทาร์ตมะนาวเปรี้ยว 'Daisy' แสนอร่อยอ้างอิงถึงดอกไม้ที่กลายเป็นโลโก้ของ Quant และสัญลักษณ์ที่อุดมสมบูรณ์ เค้ก banoffee อาจไม่ได้เป็นแบบดั้งเดิมกับชาอังกฤษ แต่ก็เป็นที่ต้อนรับอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันมาพร้อมกับหลอดที่เต็มไปด้วยซอสคาราเมลเสื่อม

การเดินเล่นซึ่งดูเหมือนว่าจะมีแสงแดดน้อยลงสิบนาทีและมีฝนตกอีกต่อไปในกลางพิพิธภัณฑ์ย่านเซาท์เคนซิงตันนำผู้ดื่มน้ำชาไปยังงาน V&A ซึ่งงานนิทรรศการ Quant จะดำเนินไปจนถึงกลางเดือนกุมภาพันธ์ปีหน้า รันเวย์เสมือนจริงของเสื้อผ้าที่เป็นสัญลักษณ์ของเธอรวมถึงบางอย่างจากที่เก็บส่วนตัวของเธอเองนิทรรศการมีพลังและให้ข้อมูลโดยทิ้งสิ่งหนึ่งไว้กับความกตัญญูใหม่ล่าสุดสำหรับ Swinging Sixties และเข้าใจชัดเจนว่าทำไมรูปแบบที่บุกเบิกหัวหอก ในร้านค้าวันนี้

ชายามบ่ายของ Mary Quant Pelham & La Fêteมีราคาอยู่ที่ 40 ปอนด์ต่อคนหรือ 55 ปอนด์รวมถึงบัตรเข้าชมนิทรรศการที่ V&A สำรองห้องพักที่ www.starhotelscollezione.com


Rose Garden Afternoon Tea ที่ Kimpton Fitzroy, Bloomsbury

ชายามบ่ายที่โรสการ์เด้นเป็นอัญมณีในมงกุฎของฉากชาลอนดอน ตั้งอยู่ในปาล์มคอร์ทที่น่ารื่นรมย์ของ Fitzroy นักดื่มนั่งจิบชาในสวนกุหลาบที่ชวนฝันและละเอียดอ่อนตรงออกมาจากเทพนิยาย

ร่วมมือกับบ้านแชมเปญ Laurent-Perrier และCuvéeRoséแสนอร่อยทุกองค์ประกอบของชาเป็นดอกไม้ที่งดงาม แซนวิชเป็นแบบดั้งเดิมที่สนุกสนานและมาพร้อมกับราสเบอร์รี่และสโคนกุหลาบซึ่งจะมาพร้อมกับราสเบอร์รี่, กุหลาบและแยม Laurent-Perrier CuvéeRosé ไม่สามารถจินตนาการถึงการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างรสชาติของฤดูร้อนได้

ขนมหวานชั้นยอดแบ่งปันธีมดอกไม้ พีชและพืชชนิดหนึ่ง petit gateau ซึ่งร้องเพลงในปากเช่นเดียวกับราสเบอร์รี่แสนอร่อย, กุหลาบและลิ้นจี่ชู

ไม่น่าแปลกใจเลยที่ชานี้คิดออกอย่างระมัดระวัง มันได้รับแรงบันดาลใจจากพ่อครัวขนมผู้บริหาร Thibault Marchand รักทุกสิ่งกุหลาบทั้งในสหราชอาณาจักรและในบ้านของเขาในฝรั่งเศส หนึ่งในชาที่สวยที่สุดด้วยการตั้งค่าที่สวยที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัยชาโรสการ์เด้นเป็นหนึ่งในชาของคุณในช่วงฤดูร้อนนี้

ชายามบ่ายของ Summer Rose Garden มีราคาอยู่ที่£ 30 ต่อคนหรือ£ 40 รวมถึงCuvéeRoséหนึ่งแก้วของ Laurent-Perrier สำรองห้องพักที่ www.kimptonfitzroylondon.com


Rock 'n' Roll Afternoon Tea ที่ The Gore, Kensington

หนึ่งในแฟนเพลงของคุณที่นั่น La Fete ได้ตีอีกครั้งและออกแบบชาเย็น ๆ ที่น่าประทับใจสำหรับห้องพักที่เงียบสงบของ The Gore Hotel ใน South Kensington เฉลิมฉลองประวัติศาสตร์ดนตรีอันยาวนานของโรงแรมแต่ละด้านของชาจ่ายเงินให้กับเทพเจ้าหินซึ่งมีอิทธิพลต่อดนตรีอย่างมากในขณะนี้

แทนที่จะเป็นแซนวิชนิ้วคุณจะพบกับฮอทด็อก chipolata ซึ่งได้แรงบันดาลใจจาก Woodstock และป๊อปคอร์น 'Popping' Stones เป็นจุดเริ่มต้นที่ยอดเยี่ยมสำหรับการดื่มชา แก้วไพน์ขนาดเล็กประกอบด้วยมะม่วงและช็อคโกแลตมูสสีขาวแสนอร่อยในขณะที่นักกีต้าร์มินิช็อคโกแลตนั่งอยู่ในฝันหวานของราสเบอรี่เบอร์รี่“ Choux” O 'Mine'

บ่อยครั้งที่การใส่ใจในรายละเอียดเกี่ยวกับสุนทรียศาสตร์สามารถนำไปสู่รสชาติที่ถูกทอดทิ้ง ไม่ได้ที่นี่ ขนมอบแสนอร่อยอร่อยและเหมาะอย่างยิ่งกับมื้ออาหารที่เสิร์ฟพร้อมแซนวิชนักร้องที่ละเอียดอ่อน ชา 'Afternoon Tea' เป็นชาที่น่ารักเหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติสมุนไพรที่คมชัด วานิลลาสโคนนั้นเป็นอย่างที่ควรจะเป็น

หินเหล่านั้นกลิ้งไปที่กอร์เวลา 14.00 น. ในวันที่แดดจ้าจะไม่ผิดหวัง

น้ำชายามบ่ายของ Gore's Rock 'N' Roll มีราคาอยู่ที่ 35 ปอนด์ต่อคน สำรองห้องพักที่ www.starhotelscollezione.com


คืนกลางฤดูร้อนฝันที่ The Swan, Southwark

ไอคอนของลอนดอน Shakespeare's Globe บนฝั่ง South รักษาไว้ซึ่งร๊อคทั้งหมดของ Shakespeare ตามที่กำหนดโดย Sam Wanamaker ซึ่งเป็นแฟนตัวยงรายใหญ่ที่สุดของเขารวมถึงการมีส่วนร่วมและการเข้าถึงบทละครที่ช่วยกำหนดภาษาและวัฒนธรรมของประเทศของเรา

ต่ำกว่า 300 เมตรจากไซต์ดั้งเดิมและเปิดให้สาธารณชนเข้าชมในปี 1997 The Globe เป็นสถานที่ที่คุ้มค่าสำหรับการท่องเที่ยวซึ่งคุณสามารถใช้ก่อนหรือหลังลงมือดื่มชาวิเศษที่ได้รับแรงบันดาลใจจากหนึ่งในบทละครยอดนิยมของกวี ห้องอาหารเดอะสวอน

เสิร์ฟในสไตล์จีนที่ออกแบบมาสำหรับโอกาสและมาพร้อมกับค็อกเทลแชมเปญ 'love potion' ที่แสนอร่อยและเข้าใจยากชายามบ่ายของ Midsummer Night's Dream ผสมผสานความรู้สึกดั้งเดิมของร้านอาหารเข้ากับความลึกลับของโรงละครถัดไป เต็มไปด้วยการเล่นละครของชาวเอเธนส์ไม่ได้เลือกสรรรสชาติของชาอย่างเฉื่อยชา - แม้สโคนจะมี peppered กับ mulberries ในการอ้างอิงถึงต้นไม้คู่รัก

แม้ว่าจะเป็นเพียงเล็กน้อย แต่ชานั้นเติมได้อย่างเหลือเชื่อ - ให้แน่ใจว่าได้ออกจากห้องเพื่อลองทั้งหมด

น้ำชายามบ่ายกลางฤดูร้อนของคืนกลางฤดูร้อนที่£ 28.50 ต่อคนหรือ£ 48 พร้อมทัวร์ชมโรงละครโกลบ จองได้ที่ www.swanlondon.co.uk


The Royal High Tea at the Shard

หนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวที่ใหญ่ที่สุดของลอนดอนวิวของแม่น้ำเทมส์และเมืองหลวงที่อยู่นอกเหนือจากชาร์ดนั้นหาตัวจับยาก การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของแบบดั้งเดิมและสมัยใหม่ชายามบ่ายของTĪNG Lounge และร้านอาหารนั้นมีความสุขอยู่เสมอ แต่ยิ่งไปกว่านั้นตั้งแต่วันนี้ถึง 31 พฤษภาคม

ในการเฉลิมฉลองของรอยัลเบบี้และมารดาใหม่ (หรือใกล้จะ) ในจำนวนของเรากีฬา 'Royal High Tea' ทำตามสูตรที่สืบทอดจากมารดาของพ่อครัวขนมเอง หัวหน้าคนทำขนมเค้กบลูเบอร์รี่ชีสเค้กแม่ของเบอนัวต์เป็นเครื่องบรรณาการที่เหมาะสมและเป็นไฮไลท์ของเมนูที่ยอดเยี่ยมในขณะที่ครีมเสาวรสที่มีลักษณะคล้ายเรือท้องแบนจากครอบครัว Sous Chef David มีเสน่ห์ที่สวยงาม

เมนูสามารถมาพร้อมกับค็อกเทลหรือม็อกเทลที่สร้างขึ้นเป็นพิเศษสำหรับชา The Little Miss Royal เป็นขนมหวานที่ทำจากวอดก้าและสนุกมากแม้ว่ามันอาจจะระมัดระวังที่จะวางไว้ในความโปรดปรานของ Cloud Nine ที่ไม่มีส่วนผสมของชาที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์หากคุณดื่มชาตอนบ่าย

The Royal High Tea ที่TĪNG Lounge and Restaurant ราคาอยู่ที่ 52 ปอนด์ต่อคนหรือ 62 ปอนด์ซึ่งรวมถึงค็อกเทลหรือม็อกเทล หากต้องการสำรองเยี่ยมชม www.ting-shangri-la.com


คำถามที่อยากรู้: ทำไมผู้ชายถึงเล่นละครใบ้อยู่เสมอ
มาร์กอทรีวิวร้านอาหารโคเวนท์การ์เด้น: ความสุขจากคาร์ปาชโชไปจนถึงทีรามิสุรวมถึงสูตรสำหรับตอร์เทลลินิกวาง