หลัก อาหารและเครื่องดื่มBurns Night: จะไปที่ไหนจะทำอย่างไรถ้าคุณต้องการเป็นเจ้าภาพ

Burns Night: จะไปที่ไหนจะทำอย่างไรถ้าคุณต้องการเป็นเจ้าภาพ

เครดิต: Alamy

หนึ่งในวันที่ยิ่งใหญ่ของปีเกือบจะถึงเราแล้วสำหรับชาวสก็อตทั่วโลก

เบิร์นไนท์คืออะไร ">

ผู้คนเฉลิมฉลอง Burns Night นานแค่ไหนแล้ว?

ตั้งแต่ปี 1801 เมื่อการชุมนุมเล็ก ๆ ของเพื่อนของเขาถูกจัดขึ้นในเดือนกรกฎาคม - ในวันครบรอบปีที่ห้าของการตายของกวีไม่เหมาะตอนอายุเพียง 37 เพียงไม่กี่เดือนต่อมาสโมสร Burns ใน Greenock (ซึ่งยังคงอยู่ในวันนี้) สิ่งที่จะเป็นวันเกิดปีที่ 43 ของกวี ประเพณีมีมาอย่างต่อเนื่องนับตั้งแต่

กระท่อม Robert Burns ใน Ayr, Scotland

ฉันต้องทำอะไรเพื่อที่จะจัดงาน Burns Supper ของฉันเอง "> Address to a Haggis '- บทกวีเวทมนต์ของเบิร์นส์ที่มีบรรทัดอมตะนี้:" หัวหน้าผู้ยิ่งใหญ่ในการแข่งขัน puddin'! "

มีบิตและชิ้นส่วนอื่น ๆ ที่คุณสามารถไปข้างหน้าด้วย ยกตัวอย่างเช่นนักอนุรักษนิยมที่ตายยากจะยืนยันว่าผู้เริ่มต้นของคัลเลนสกิล (หรือซุปสก็อตดั้งเดิมอื่น ๆ ) นั้นไม่สามารถต่อรองได้ แต่เราจะให้อภัยคุณถ้าคุณผ่านเรื่องนั้นหรือถ้าเวลาเงินหรือโลจิสติกส์หมายความว่าคุณต้องใช้ซีดีหรือคลิป Youtube เพื่อมอบกระเป๋าปี่

[วิธีการโฮสต์ BURNS NIGHT SUPPER: คู่มือฉบับสมบูรณ์]

อีกสิ่งหนึ่งที่: คุณอาจจะพูด Selkirk Grace ก่อนที่ทุกคนจะเข้ามา

บางคนแฮว่าเนื้อพุทธรักษากิน
และบางคนกินปึกที่ต้องการ
แต่เรา hae เนื้อและเราสามารถกิน
และขอให้พระเจ้าขอบพระคุณ

ฉันจำเป็นต้องกินแฮ็กกิสหรือไม่?

ใช่. แค่ man-up (หรือ woman-up) และติดอยู่เพราะมันเป็นอาหารที่อร่อยอย่างแท้จริง สำหรับเรื่องไร้สาระทั้งหมดที่คุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับวิธีการทำ? เรื่องราวทั้งหมดเป็นความจริงทั้งหมด ... แต่ก่อนที่คุณจะหันจมูกของคุณถามตัวเองว่าคุณคิดว่าไส้กรอกส่วนใหญ่ทำมาจากอะไร

หากคุณยืนยันที่จะไม่กินแฮ็กกิส neeps และ tatties ที่อร่อยและเต็มอิ่มคุณสามารถลองทำสิ่งนี้ได้เสมอ: หยด haggis ล้อมรอบด้วยหอคอยเล็ก ๆ ที่มีมันฝรั่งบดและหัวผักกาดบด มันเป็นคานาเป้ Rabbie ที่ตัวเขาเองอาจจะได้รับการอนุมัติ กวีซนพ่อสามในสิบสองลูกของเขาผ่านเจ้าหน้าที่ในประเทศต่างๆทั่วสกอตแลนด์

ฉันจะไปร่วมงานฉลองได้ที่ไหน>> เหตุการณ์พิพิธภัณฑ์บ้านเกิดเบิร์นเบิร์นส์ที่บ้านที่เบิร์นส์เกิดที่ Alloway มันหนักถึง£ 250 แต่สำหรับตอนเย็นครั้งหนึ่งในชีวิตด้วยไพเพอร์ เพลงและสุนทรพจน์มันให้ความรู้สึกเหมือนประสบการณ์ขั้นสุดท้ายสำหรับผู้นับถือศรัทธาของ Burns

พิพิธภัณฑ์มีการจัดกิจกรรมมากขึ้นในช่วงสัปดาห์เช่นกันรวมถึงเป็นครั้งแรกในปีนี้ 'Burns Supper Drive Thru' - จริงๆแล้วเราไม่ได้ทำมัน - ราคา 6.50 ปอนด์สำหรับ Pollok Williamson haggis, napp chappit และทาร์ตบดกับซอสวิสกี้ตามด้วยเค้กชาของ Tunnock ทั้งหมดล้างลงด้วยกระป๋องของ Irn Bru '

ร้านอาหารบาร์และโรงกลั่นทั่วประเทศ (และแน่นอนทั่วโลก) จะจัดกิจกรรมพิเศษ นี่คือบางส่วนที่ควรพิจารณา:

  • The Big Burns Supper ใน Dumfries ซึ่งกวีอาศัยอยู่พักหนึ่งดูเหมือนว่าจะยิ่งใหญ่ขึ้นเรื่อย ๆ ทุกปีโดยเทศกาลในปีนี้จะคงอยู่จนถึงวันที่ 3 กุมภาพันธ์ด้วยบทกวีดนตรีตลกและโรงละคร
  • เอดินบะระ เป็นอีกเมืองหนึ่งที่เบิร์นใช้เวลามาก มี กิจกรรมเกี่ยวกับทุกหนทุกแห่งในเมือง แต่บางทีสิ่งที่น่าตื่นเต้นที่สุดก็คือเหตุการณ์ที่ Royal Yacht Britannia ราคา£ 205 ต่อคนสำหรับทัวร์ส่วนตัวของเรือต้อนรับแชมเปญและเมนูอาหารสก็อตสี่คอร์สเสิร์ฟใน State Dining Room ไฮไลท์ของตอนเย็น 'Address to a Haggis' จะนำเสนอการชิมวิสกี้ในห้องเขียนแบบรัฐ


เจ้าชายชาร์ลส์เดินเข้ามาเพื่อบันทึกสะพานแขวนสมัยเอ็ดเวิร์ดที่โดดเด่นที่ถูกทำลายโดย Storm Frank
ห้องสมุดในบา ธ เปลี่ยนเป็นห้องที่สดใสและสวยงามสำหรับคิดเล่นเปียโนและเพลิดเพลินไปกับวิว