หลัก อาหารและเครื่องดื่มฤดูใบไม้ร่วงบิดแม็คคลาสสิกและชีส

ฤดูใบไม้ร่วงบิดแม็คคลาสสิกและชีส

  • สูตรฤดูใบไม้ร่วง

สควอช Butternut ปรุงอาหารที่สะดวกสบายแบบคลาสสิกสวนปรุงอาหารในครัวของเรากล่าว

เมื่อถึงเวลาสควอช Butternut มาถึงในสวนครัวฉันรู้สึกฤดูใบไม้ร่วงเวลาสำหรับอาหารที่สะดวกสบายและรสชาติดินเป็นจริงสำหรับเรา

มักกะโรนีและชีส: บัตเตอร์นัทสควอช, มักกะโรนีและมอสซาเรลล่าอบ

ตัดปลายออกเป็นสควอช Butternut ขนาดเล็กปอกเปลือกออกแบบและหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ โยนในน้ำมันมะกอกและย่างเป็นเวลา 15-20 นาที ในขณะเดียวกันปรุงมักกะโรนี 400 กรัมและสะเด็ดน้ำ ละลายเนย 50 กรัมลงในกระทะคนให้เข้ากันใส่แป้งและความร้อน 50 มิลลิลิตรก่อนเติมนม 500 มล. ปัดเชดดาร์ 80g จัดพาสต้าสควอชและชิ้นเล็ก ๆ ของมอสซาเรลล่าในจานที่ทนต่อเตาอบแล้วเทลงในซอส ด้านบนด้วย Parmesan และ Cheddar ขูด 50 กรัมแล้วอบประมาณ 15 นาทีจนสีทอง

วิธีเพิ่มเติมด้วยสควอช butternut

ทาร์ทีนบัตเตอร์นัทคั่ว, ฮัลลามีและวอลนัท

ทำหน้าที่ 2 อย่างไม่เห็นแก่ตัว

ส่วนผสม

  • 1 สควอช Butternut ขนาดเล็ก (ประมาณ 300 กรัม)
  • 1 หัวหอมแดงหั่นเป็นชิ้น
  • โรสแมรี่ 1 วัยรุ่น
  • วอลนัทสับหยาบ 50 กรัม
  • พริกแดงสับ 1 เม็ด
  • น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 45ml
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 45 มล
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 15 มล
  • ขนมปังเปรี้ยว 2 ชิ้นปิ้ง
  • Halloumi หั่นบาง ๆ 125g
  • สีน้ำตาลเส้นเลือดแดงกำมือหนึ่ง

วิธี
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ180˚C / 350˚F / gas 4. ล้างสควอช butternut แล้วผ่าครึ่งตามแนวตั้งถอดส่วนบนและฐานออกจากนั้นจึงปอกเปลือกออกแล้วตักเมล็ดทิ้ง หั่นสควอชเป็นชิ้นขนาดเท่าคำแล้วโยนในชามด้วยหัวหอมและสาดน้ำมันมะกอก จัดเรียงบนถาดอบด้านบนด้วยกิ่งก้านของดอกโรสแมรี่ดึงประมาณสองสามใบจากมันและย่างประมาณ 20-25 นาทีหรือจนกว่าสควอชจะนุ่ม ลบออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย

ในขณะเดียวกันผสมวอลนัท, พริก, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และปรุงรสบางอย่างจากนั้นพักไว้ ขนมปัง sourdough และในกระทะขนาดเล็กด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยปรุง Halloumi สองสามนาทีในแต่ละด้านจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน

เทวอลนัทและตกแต่งหัวหอมและสควอช Butternut และโยนเข้าด้วยกัน กระจายด้วยสีน้ำตาลแดงและผสมเบา ๆ อีกครั้ง

ในการให้บริการตักส่วนผสมสควอช Bututut - เหนือชิ้น sourdough และด้านบนด้วยสองชิ้น Halloumi

บัตเตอร์นัทสควอชและแกงถั่วแดง

ทอดหัวหอมสับในน้ำมันมะพร้าวจนนิ่มจากนั้นเพิ่มสควอช Butternut สับ 200 กรัมและกานพลูกระเทียมบด โปรยด้วยช้อนชาเมล็ดผักชีบดขมิ้นและผงยี่หร่าพร้อมผงกะหรี่ 2 ช้อนชา ผัดและปรุงอาหารไม่กี่นาที เทน้ำสต๊อกไก่เพื่อปกปิดและเพิ่มถั่วแดง 100 กรัม เคี่ยวเบา ๆ จนเม็ดถั่วนิ่มและข้นสม่ำเสมอ เสิร์ฟพร้อมข้าวกล้อง

ทาร์ตสควอช Butternut-squash

ตัดขนมเป็นสี่เหลี่ยม แปรงด้านในของกระป๋องมัฟฟินกับเนยและจัดเรียงแต่ละช่องด้วยสี่เหลี่ยมที่ทับซ้อนกัน 4 ช่อง, แปรงเนยระหว่างแต่ละชั้น นำเข้าอบประมาณ 10 นาทีจนน้ำตาลอ่อน ในขณะเดียวกันให้ทอดก้อนสควอช Bututut ด้วยหอมใหญ่สับกลีบกระเทียมบดโรสแมรี่โหระพาและเครื่องปรุงรส เมื่อสุกแล้วให้พับผักโขมสดหนึ่งกำมือแล้วคนจนจนร่วงโรย กระจายกับถั่วไพน์ toasted และ feta สับช้อนผสมลงในกล่อง filo และเสิร์ฟพร้อมสลัด


ทวีดเป็นสิ่งที่ดี Tweed ใช้งานได้แม้ในยุคของ GoreTex
เค้กดอกไม้